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Producto Nº : | AD5 |
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Disponibilidad: | Solicitado |
Bodega Diez Siglos (Serrada, Valladolid) D.O. Rueda.
Premio Oro Nuevo Vino 2011. Categoría Vinos Blancos sin madera.
Medalla de Oro Concurso CINVE 2011
Tipo: Blanco
Variedad: 100% Verdejo
Alcohol: 13% Vol.
Botella: 0,75 l.
Tapón: Polímero Sintético
Elaborado con uvas es su punto justo de madurez, procedentes de viñedos viejos, plantados en terrenos de cascajos. Fermentado a 14º durante 22 días. Permaneciendo en su lías finas durante 4 meses.
Notas de Cata
A la vista:
Limpio, brillante, transparente. Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas.
En nariz:
Anisado, especiado, con aromas a hinojo, heno y manzana verde. Con un final a fruta tropical, de intensidad media y complejo.
En boca:
Buen ataque en boca, persistente, graso, elegante, estructurado, con cuerpo, carnoso. Toque herbáceo (hierba fresca), con equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez. Retronasal. Se recuerda con el tiempo.
Maridaje:
Pescados, Mariscos, Arroces.
Servir frio 6º-8º
Articulos sobre Diez Siglos
Boletin Sumiller Octubre 2011 (88) .pdf
*Excepto Canarias, Baleares, Ceuta y Melilla
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Málaga (España)655790194 (De Lunes a Sábado de 17:00h a 21:00h)